المطاعم قادمة ..... احموا الناس من السالمونيلا !!؟

السلام عليكم جميعا أحبابي في الله
ممكن أسأل سؤال
المطاعم وش معناها ؟؟!
ليش احنا مدمنين مطاعم
والمشكلة ان تقريبا كل المطاعم الموجودة بالديرة ((قذرة))
آسفة على الكلمة القوية بس هذي الحقيقة
ممكن أسأل سؤال ثاني
ليش الناس انعدمت عندها حاسة التذوق
أكل البيت اللي الأم تسويه أحلى بمليون مرة والله أحلى
عموما
عند بعض الناس هذا كلام ماخوذ خيره
المطاعم صار شي مسلم به
والنتيجة هي عنوان موضوعي للأسف الشديد
هذا مقال نقلته حرفيا من جريدة الأنباء أرجوكم اقروه عدل وخافوا على كنوزكم وجواهركم ... أقصد عيالكم وأحفادكم

قال استشاري الاطفال والعناية المركزة للخدج وحديثي الولادة د.سليمان السعد ان الكويت تشهد ازديادا ملحوظا في عدد حالات الاصابة بمرض السالمونيلا (التسمم الغذائي) في كثير من المستشفيات وعيادات الاطفال.
واضاف د.السعد في تصريح لـ «كونا» امس ان تلك الاصابات مسجلة بين شريحة كبيرة من الاطفال من أعمار تحت أربع سنوات حيث تكون الاصابة شديدة الخطورة وللأسف فإن كثيرا من الأسر لا تعي خطورة تلك الظاهرة التي تعزى غالبا الى تناول الاطعمة من مطاعم الوجبات السريعة ومكوناتها من الدجاج والبيض كالنغت والشاورما وخلط البيض بالمايونيز وتشكل بمجملها بيئة خصبة لانتشار تلك البكتيريا.

واوضح ان مرض السالمونيلا يتمثل بمجموعة أعراض ناتجة عن تناول أغذية ملوثة بالبكتيريا أو السموم التي تنتجها هذه الكائنات والتسمم بسبب تناول الاغذية الملوثة بأنواع مختلفة من الفيروسات والطفيليات ومواد كيماوية سامة مثل التسمم الناتج عن تناول (الفطر). وذكر ان التسمم الغذائي يصنف أنه متفش اذا حدث أن أعراض المرض قد ظهرت في أكثر من شخصين واظهرت الدراسة المخبرية ان الغذاء المتناول هو السبب المباشر للمرض لوجود البكتيريا المسببة للتسمم. وبين أن التسمم الغذائي الناتج عن البكتيريا يشكل سببا رئيسيا في أكثر من 80% من حالات التسمم الغذائي وقد حصر العلماء أنواع البكتيريا الرئيسية المسببة للتسمم الغذائي بـ 12 نوعا. وأشار الى ان السالمونيلا تشكل مجموعة كبيرة من الفصائل تقدر بنحو الفي صنف ومن الممكن اكتشاف هذه البكتيريا في مياه الصرف الصحي ومياه الأنهار والبحار وهي تنتقل في الطبيعة عن طريق الحشرات والأغذية والفضلات لكن رغم وجود هذه البكتيريا بكثرة في الطبيعة الا أن حالات التسمم الغذائي تصنف انها «محدودة» ويكون الأطفال دون سن العام الواحد والكبار بعد عمر الـ 60 عاما أكثر الفئات عرضة لهذا التسمم.

والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته

تسلم الايادي

الصراحة كلامك صحيح لكن الموظفه شو تعمل مضطره

الله يحفظ عيالنا ويحفظنا من الامراض

يادودي الدنيا كلها صارت مطاعم للأسف ...

المطاعم قادمة ..... احموا الناس من السالمونيلا !!؟ MpG20279

بارك الله فيك